Applied Nutrition BEEF-XP es un aislado de proteína de res hidrolizada estilo “clear”: se mezcla con agua y queda ligero, como un jugo. Según la marca, aporta más de 27 g de proteína por porción de 30 g, con cero azúcar y sin lactosa ni lácteos. El pote de 1.8 kg trae 60 porciones.
Lo que debes saber
- Para quién es: quien no tolera la lactosa, evita los lácteos o quiere un batido ligero y sin azúcar como alternativa a la whey.
- Para quién no: vegetarianos, porque es de origen bovino, y quien busca la proteína con más investigación, que sigue siendo la whey.
- Cómo se toma: 1 scoop (30 g) en unos 300 ml de agua fría, en shaker o licuadora. Déjala asentar unos segundos porque forma espuma.
- Calorías: Applied Nutrition no las publica en su página, por eso no las incluimos. Revisa la etiqueta de tu pote.
- Rinde: 60 porciones, a unos RD$87 por porción con el precio actual (RD$5,200) y unos RD$321 por cada 100 g de proteína. Calculamos con 27 g por porción, el mínimo que indica la marca, así que el costo real puede ser un poco menor. Es la proteína más económica por gramo de toda la tienda.
¿Qué dice la ciencia sobre la proteína de res?
Hay menos investigación que con la whey, pero los estudios son alentadores. En un ensayo de 8 semanas con 41 personas que entrenaron fuerza, tomar 46 g de aislado de proteína de res después de entrenar aumentó la masa magra respecto al inicio, igual que con pollo hidrolizado o whey concentrada (Sharp y colaboradores, 2018). Son estudios pequeños: muestran que funciona, no que supere a la whey.
Preguntas frecuentes
¿Beef-XP tiene lactosa?
No. Según Applied Nutrition no contiene lactosa ni lácteos. Si tienes alergia a la proteína de la leche, consulta con tu médico antes de usarla.
¿Es mejor que la whey?
No es mejor ni peor, es distinta. La whey tiene mucha más investigación y cuesta menos; la de res sirve si evitas los lácteos o quieres un batido ligero sin azúcar.
¿Cuánto cuesta Beef-XP en República Dominicana?
En MFM Store, el pote de 1.8 kg cuesta RD$5,200, con envíos a todo el país.
¿Cuál elijo, Beef-XP o Beef Zero?
Beef-XP sale a menos por porción. Naughty Boy Beef Zero cuesta RD$5,500 y publica sus calorías (107 por porción). MFM Store tiene una alianza con Naughty Boy.
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Datos según la ficha oficial de Applied Nutrition; cambian ligeramente por sabor y lote. Contiene origen bovino. Este contenido es informativo y no sustituye la consulta con un médico o nutricionista.
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